生猪交易遭遇“寒冬”养户直喊卖猪难

时间:2020-01-15 来源: 国际新闻

熏肉,香肠馅.目前,应该是猪肉需求最大、生猪销售最火爆的季节,但枣阳生猪屠宰厂的生猪市场,记者看到的景象非常冷清,就像现在的天气一样。“与前几年同期相比,当地每天出售200多头生猪,现在每天大约有80头。”屠宰场的负责人表现出一些无助。

现象:3天内卖出4头猪

“感谢政府对我们农业的支持,但现在猪卖不出去,我们感到头痛。”梁平镇石龙村的大农场主牛小琪几年前开始养猪,并成立了专业的双石养猪合作社,成为该地区一个有名的小农场主。

牛小琪说他今年已经喂了150多头母猪,可以宰杀1000多头猪。今年,他暗自高兴地看到猪的价格一路上涨。然而,出乎意料的是,他库存了700多头活猪,却难以出售。

"在过去的一个月里,它售出了大约200台,而在今年的三个月里,它售出了200多台。"更令牛小琪不安的是,他最近几天向交易市场运送了12头猪,3天只卖了4头猪。

"它将在早上运输,下午再运输,这将延误工作,并造成差旅费和开支的损失。"牛小琪说,在被送回后,它们应该被隔离和消毒,以免猪传染疾病。这是他第一次不能来回卖猪。牛小琪担心现在是销售旺季,如果不是所有的猪都卖出去,损失将无法估量。

像牛小琪一样,吴霞镇青山村第六社区的邹阳平也对目前等待上市的近200头生猪的销售感到担忧。“尽管去年价格较低,但销售感觉良好,今年不管级别高低,销售感觉都不好。”邹阳平抱怨道。

鲁特:外国猪肉冲击市场

为什么本地猪难以销售?

枣阳生猪屠宰厂负责人苏川表示,去年销售旺季期间,同期每天销售200多头本地猪,但现在每天只销售约80头。“养猪和销售的周期性很强。如果大农场主的饲料超过200公斤,而且不尽快出售,饲养成本将会增加。同时,他们也害怕疾病。一点点粗心可能会给农民带来巨大损失。”

苏川的分析表明,目前难以销售的主要原因在于大量外国猪肉进入巫山市场。记者走访了该市几家大型超市,发现出售的猪肉大部分来自湖北等地。巫山需求基本稳定。由于外国猪肉的影响,本地猪的销售很困难。

建议:上市销售规范化管理

“食品安全比泰山更重要。我希望有关部门加紧努力,规范管理,让市民放心购买和食用。”巫山猪协会会长肖卫平建议?喙夭棵挪唤鲆釉赐飞涎细窨刂坪9兀挂谐霾⑾劾醋酝饨绲闹砣猓⒚髦砣獾牟氐龋员阌氲钡刂砣馇鹂矗霉谝荒苛巳弧M保斜匾娣断鄣悖乐挂恍┥谭吩诮稚洗悠渌胤较壑砣狻?

“猪肉的长途运输容易生病。如果销售不规范,不符合卫生标准,食用后危害会更大。”因此,小平还提醒公众,在购买肉类时,应识别猪肉上的“双章双证”(检疫证书、质量检验证书、检疫证书和肉类证书)。以上重庆市检验证书为蓝色,枣阳屠宰厂肉类证书为红色。最近,未通过巫山流动监测整体检疫的猪肉进入了我国市场。市民最好买本地猪肉,不要买“白板肉”。因为没有通过检疫,所以不确定是否合格,食用时会有安全隐患。

(巫山网络)

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