我国奶业正经历从散养向规模养殖的转变

时间:2020-01-18 来源: 国际新闻

“中国乳业的发展正处于转型升级的关键阶段。为了迎接国内外市场竞争的挑战,乳制品行业应抓住机遇,加快转型升级。在最近举行的第六届中国乳制品大会上,中国乳制品协会主席高宏彬说。

客观地说,我国的乳业已经具备了打造民族品牌、建设世界级乳业的条件。至于奶牛品种,像乳制品行业的发达国家一样,荷斯坦奶牛也是主要品种。在奶制品质量方面,我们近年来赢得了许多国际奖项。

“当我们谈论建立世界级的乳制品行业时,我们想要的不仅仅是一朵花,而是所有的爱。最终目标是提高中国乳制品行业的整体水平。因此,我国乳制品行业需要努力培养,才能在激烈的竞争中立于不败之地。”高宏彬说。

国内牛奶突然遭遇“寒流”

近年来,中国乳制品行业正逐渐走出2008年三聚氰胺事件的阴影,奶牛数量稳步上升,鲜奶价格持续上涨。然而,今年年初,乳制品行业遭遇了一场突如其来的“冷泉”,鲜奶价格一路下跌。

以乳品大省山东为例,今年5月3日,生鲜牛奶的购买价格从2014年11月大幅下降至每公斤2.96元,同比下降30%以上。“每公斤鲜奶的综合成本是3.5元。目前的购买价格是2.96元,奶农甚至无法收回成本。”山东乳制品管理处处长李六行表示。即使购买价格低于成本,河北、山东、北京、青海等地的牛奶公司仍然限制或拒绝新鲜牛奶。农业部的统计数据显示,截至5月25日,全国已有168,000吨鲜奶和27,600吨倒置奶被剔除。

你如何看待这一现象?高宏彬表示:“16.8万吨鲜奶仅占同期总产量的1.2%,占全年总产量的0.44%,而倒置牛奶仅占同期总产量的0.2%。上周,收获的极限下降了86.6%,倒出的牛奶量从峰值下降了96.3%。尽管牛奶价格下跌,收益下降,但全国乳制品行业保持了积极的趋势。”

以一组数据为例。2014年,全国有1460万头奶牛,增长1.3%。牛奶产量3725万吨,增长5.5%。农场规模达到45%,增长3.9个百分点。大型农场和农业社区都实现了非人工挤奶,全国机械化挤奶率超过90%。“国产牛奶的安全水平已经大大提高。农业部去年对批鲜奶进行了抽样,所有这些都是合格的。”高宏彬说:“至于倒奶现象的原因,专家们分析说,重要的一点是外国奶制品进口的急剧增加。1999年,中国只进口了10万吨乳制品。从2000年到2008年,进口量从219,000吨增加到393,000吨。2008年至2014年,进口量快速增长,从39.3万吨增至193.4万吨,年均增长率为30.4%。以奶粉为例,2008年进口14.3万吨,到2014年增加到105万吨,年均增长39.4%。2014年,进口乳制品相当于1200万吨鲜奶,占中国牛奶产量的三分之一。

youtube.com

频道热点
  1.   今年生猪市场预计供需总体平衡偏松  专家建议养猪场户合理安排生产、规避市场风险  本网讯春节后进
  2. “中国乳业的发展正处于转型升级的关键阶段。为了迎接国内外市场竞争的挑战,乳制品行业应抓住机遇,加快转
  3.   今年生猪市场预计供需总体平衡偏松  专家建议养猪场户合理安排生产、规避市场风险  本网讯春节后进
  4. 河北省承德市丰宁满族自治县认真贯彻党的十九大关于村庄振兴的精神,把村庄振兴作为“三农”工作的重中之重
  5. 湖北日报(记者胡琼瑶、记者程转)小龙虾的生产和销售已经进入收尾阶段。22日,从省水利厅获悉,全省小龙虾总
  6. 河北省承德市丰宁满族自治县认真贯彻党的十九大关于村庄振兴的精神,把村庄振兴作为“三农”工作的重中之重
  7. 记者邓卫哲在海南岛的第六年,从“90后”开始,就把海南红米饭和儋州红鱼带回了河北张家口的父母身边。当他
  8.   今年生猪市场预计供需总体平衡偏松  专家建议养猪场户合理安排生产、规避市场风险  本网讯春节后进
  9. 110平方米水产养殖池的产量比20亩鱼塘好!这种神奇的图案吸引了欧美20多个国家的注意图片展示了一个水深超?
  10.   今年生猪市场预计供需总体平衡偏松  专家建议养猪场户合理安排生产、规避市场风险  本网讯春节后进
新闻排行
  1. 近年来,随着城市绿化建设进程的加快和景观环境要求的不断提高,往往需要移植大型苗木。大苗能优化城市绿地

    近年来,随着城市绿化建设进程的加快和景观环境要求的不断提高,往往需要移植大型苗木。大苗能优化城市绿地...

  2. 范冰冰范冰冰,1981年9月16日出生于山东青岛。她毕业于上海师范大学谢晋影视艺术学院。她是中国演员、歌手?

    范冰冰范冰冰,1981年9月16日出生于山东青岛。她毕业于上海师范大学谢晋影视艺术学院。她是中国演员、歌手?...

  3. 10月16日是世界粮食日。今年粮食日的主题是“家庭农业:支持世界,关爱地球”。以家庭农业为主题,目的是使?

    10月16日是世界粮食日。今年粮食日的主题是“家庭农业:支持世界,关爱地球”。以家庭农业为主题,目的是使?...

  4. 来“时代杂货店”品尝童年的熟悉味道,来“时代的黄金墙”欣赏过去的经典音像制品,来“时代留声机”讲述他

    来“时代杂货店”品尝童年的熟悉味道,来“时代的黄金墙”欣赏过去的经典音像制品,来“时代留声机”讲述他...

  5. 《中国花卉报》-3月31日,杭州萧山花卉协会兰花分会成立大会召开,60多名会员代表出席了成立大会。会议通过

    《中国花卉报》-3月31日,杭州萧山花卉协会兰花分会成立大会召开,60多名会员代表出席了成立大会。会议通过...

  6. 经过几年的发展,河南省焦作市西峰村已经成为焦作西部工业集聚区的核心。集聚区工业的不断发展,导致西峰丰

    经过几年的发展,河南省焦作市西峰村已经成为焦作西部工业集聚区的核心。集聚区工业的不断发展,导致西峰丰...

  7. 受伤急救冰敷受伤后,首先立即停止行走、运动或劳动,不要让受伤的关节承受任何重量,然后及时冰敷。为什么

    受伤急救冰敷受伤后,首先立即停止行走、运动或劳动,不要让受伤的关节承受任何重量,然后及时冰敷。为什么...

  8. 浮躁心理如何在社会转型期消失?2012在当前的社会转型期,我们心中总有一股力量让我们感到茫然,无法平静。

    浮躁心理如何在社会转型期消失?2012在当前的社会转型期,我们心中总有一股力量让我们感到茫然,无法平静。...

  9. 小米手机是国内手机性价比的代表。然而,与苹果手机不同,小米手机在购买时不附带有线耳机,所以很多小米手

    小米手机是国内手机性价比的代表。然而,与苹果手机不同,小米手机在购买时不附带有线耳机,所以很多小米手...

  10. 最近,河北省保定市曲阳县的最低气温一直在零度以下。记者收到当地一名小学生家长的短信,短信称:“当地供?

    最近,河北省保定市曲阳县的最低气温一直在零度以下。记者收到当地一名小学生家长的短信,短信称:“当地供?...

日期归档
友情链接