福喜事件再调查:肉类加工厂一直关停市场份额被瓜分

时间:2020-01-20 来源: 国际新闻

2014年12月13日,苏州一家肯德基餐厅发布特别公告:“目前,中国所有肯德基餐厅都没有使用上海富喜食品有限公司提供的任何食品材料,请理解。”

在过去的一年里,伏羲一直处于漩涡的中心。

2014年7月20日,麦当劳、肯德基和必胜客的供应商上海富喜食品公司被媒体曝光使用过期劣质肉类。

现在,一年过去了,伏羲怎么样了?

新京报记者从最近的一项调查中了解到,在肉类过期事件后,伏羲被其主要客户抛弃,其在中国的三家肉类加工厂相继停产。结果,水果和蔬菜工厂也受到影响,他们的业务萎缩,留下伏羲市的中高级员工。

在内外困境中,母公司瓯西投资(中国)有限公司仍未放弃,计划进军尚超零售等B2C市场东山再起。

但伏羲面临的真正问题之一是,对上海公司的调查和处理结果已经等了一年。在6名高级管理人员被移交给检方后,此案仍在处理中,仍在等待判决。在此期间,伏羲原有的市场份额已经被其以前的合作伙伴和供应商完全瓜分,许多先行者也在虎视眈眈地试图进入超市和新鲜电子商务。

伏羲将来应该怎么过?

关于伏羲事件中涉及的食品安全问题,必须明确法律规范和标准要求,市场才能遵循。如果你不理解和误解这些规则,结果将是行业的倒退。这是业界对伏羲事件的认识。中国肉类协会副秘书长高官

湍流

伏羲中高层相继辞职

一年来,伏羲公司一直在等待和解的结果,而石毅(化名)选择了另一条道路。

此前,他在广州富熙公司工作多年,负责整个华南地区的销售和运营。该集团对进入香港麦当劳供应链寄予厚望。然而,2014年底,石毅和公司销售和研究团队的大多数员工辞职开始创业。

(广州富熙)已被第三方公司接管,其大部分业务已被切断石毅告诉《新京报》,上海伏羲事件后,负责蔬菜供应的广州伏羲也受到了很大影响。"一些通常与该公司合作的第三方餐馆和酒店也停止供应。"

2014年9月,奥西中国与康柏中国签署了管理服务协议,康柏中国将在广州运营奥西工厂。管理团队将对广州工厂进行100%的控制和管理。

数据显示,广州富喜食品有限公司为瓯西投资(中国)有限公司全资所有,经营范围包括水果批发、蔬菜批发、农产品初级加工服?瘛⑹卟恕⑺⒓峁庸さ取?蛋刂泄亲懿课挥诩又莸腉SF(金州食品)的子公司。锦州食品公司是快餐行业的供应商。其核心业务包括液体产品、乳制品、农产品和肉制品的加工,以及为整个产品线的快餐行业提供分销服务。

广州富熙公司研发部门的另一位人士告诉《新京报》,广州富熙以前的重点是向麦当劳供应汉堡包中使用的生菜,同时也是南部地区大多数连锁餐厅和酒店的蔬菜供应商。它还向其他水果和蔬菜工厂提供原始设备制造商加工服务。当时,由于伏羲的品牌效应,供应给第三方餐饮客户的价格一般比市场高10% ~ 20%。

但伏羲事件后,广州伏羲全面收紧了业务。“蔬菜业务现在的重点是为(麦当劳)提供良好的供应,而其他第三方餐饮企业的合作已经全部停止。”消息来源说。

"蔬菜生意比过去下降了很多."石毅还表示,该公司“只能优先保证麦当劳的供应,而以前的中小客户和团队只能放弃。内部员工纷纷辞职,管理层的流失也非常严重。”

伏羲集团另一名高级官员也承认,在上海伏羲事件后,该公司“

"所有生产线已经关闭,正在等待上海公司的调查结果."7月8日,河北富熙公司的一名员工告诉《新京报》,该厂自去年7月底以来一直处于等待生产状态,没有开展任何生产或销售业务。“据说生产将在年底前恢复,但现在没有消息。人们来上班,只是坐在那里。”

伏羲集团官方网站显示,位于河北省廊坊市大厂县的伏羲食品有限公司成立于1991年。这是伏羲在中国成立的第一家公司。占地面积平方米,拥有五条世界级先进技术生产线和三个大型加工车间。它生产鸡肉、牛肉、鱼和蔬菜。它有资格出口到南非、巴基斯坦和日本。该公司年生产能力约为5万吨,员工700多人。

去年7月上海伏羲事件后,河北省食品药品监督管理局向大厂县伏羲公司派出专门小组,对质量控制体系、原料采购和产品流程进行全面检查,重点检查过期变质肉类原料的使用是否存在问题。据《河北日报》报道,“经过初步审查,该公司没有发现与上海富熙食品有限公司类似的问题”,但河北富熙的员工告诉《新京报》,他们在8月份收到了富熙总部的通知,要求他们关闭所有生产线,等待进一步的加工结果。"几乎所有参与肉制品生产的公司都停止了生产。""三家肉类加工厂完全停产,造成60亿元的损失."瓯西中国区副总裁兼首席财务官吕勇表示。

如今,“伏羲中国”这个词正逐渐淡出管理层常用的“瓯熙中国”。该公司的高级管理层解释说,这不是外界提到的“更名”。富熙中国的品牌依然存在,但自上次事件以来,富熙一直由母公司瓯熙中国投资有限公司管理,公司的工商信息没有改变。

6高层管理人员转而起诉案件一年不起诉

如今,“伏羲中国”这个词正逐渐淡出管理层常用的“瓯熙中国”。该公司的高级管理层解释说,这不是外界提到的“更名”。富熙中国的品牌依然存在,但自上次事件以来,富熙一直由母公司瓯熙中国投资有限公司管理,公司的工商信息没有改变。

数据显示瓯西投资(中国)有限公司成立于2011年,是美国财富集团在亚太地区的总部。它负责中国的投资管理决策和资本运营。旗下有上海财富、河南财富、河北财富、昆明财富、广州财富等11家子公司,涵盖家禽养殖、肉类加工、蔬菜产品等几乎所有农产品。

但是伏羲今年的变化不仅反映在它的名字上。

大岛中国副总裁吕勇表示,去年被捕的六名高管仍被刑事逮捕。一年来,伏羲一直在等待上海食品药品监督管理局的调查和处理结果。"我们比任何人都更焦虑。"中国的商业受到很大影响,甚至包括非肉类加工蔬菜、农业和水产养殖。

一位知情人士透露,自去年下半年以来,瓯西中国的高级管理团队已多次向国家食品药品监督管理局等部门解释情况,并试图尽快恢复生产。"对伏羲来说,我们必须努力尽快恢复生产,以振兴我们的资产."

据公开报道,2014年7月,上海市公安局宣布依法拘留了涉案的5人,包括上海富熙公司的负责人和质量经理。同年8月,上海富喜食品有限公司、胡军等六名高级管理人员因涉嫌生产和销售假冒伪劣产品被上海市人民检察院第二分院逮捕。

7月9日,新京报记者联系了上海市食品药品监督管理局、上海市公安局等部门。宣传部部长说,此案已经调查完毕,并移交给检察机关追究刑事责任。

但上海检察院表示,此案仍在审理中,具体的公诉罪名和公诉时间尚未确定,目前也没有更多信息向公众披露。

北京新闻记者w

“伏羲事件可以说是这个行业的分水岭,台湾大成和福建神农等企业开始抢占他们的份额。就连伏羲以前的二级供应商也开始利用这种情况,成为麦当劳和百胜的直接供应商!品牌是这次事件的最大受益者。”一位有经验的肉制品供应链人员向《新京报》记者分析。

在此之前,麦当劳的供应系统一直被称为“南明基和北福溪”。这两个一级供应商几乎占据了绝对市场份额,即一级供应商深圳明基和福溪中国等代理公司从六合集团和福建神农等国内二级供应商那里购买鸡肉,从而到达麦当劳的餐桌。“伏羲事件”后,这种模式很快被打破。麦当劳、百胜餐饮、冰棒约翰、德克、赛百味等主要客户都停止了与《财富》的合作。伏羲在中国的原始业务的市场份额很快被其前合伙人和二级代理商瓜分。

据了解,最初麦当劳的鸡肉主要由三家公司供应:伏羲、明基和瓯盛(伏羲和神农的合资企业)。后来,明基、嘉吉、荷梅尔、波塞冬福克斯和神农成为麦当劳在中国的新肉类供应商。福建神农发展有限公司是五家新肉类供应商中唯一入选的中国公司。它是中国最大的自营和自宰白鸡专业化生产企业,也是明基、伏羲、德克、双汇等企业的重要供应商。

新京报记者注意到,福建神农2014年财务报告披露,伏羲事件后,该公司成为麦当劳在中国的新供应商,迅速扭亏为盈,鸡肉销售额同比增长29.79%,营业收入64亿元,净利润7617万元,同比增长134.67%。“其他主要客户也在增加鸡肉产品的购买量。该公司迫切需要在2014年引领行业,当时国内白肉鸡肉行业仍处于困境。”

但是改组也带来了新的问题。这些接班人能在食品安全方面比伏羲做得更好吗?

事实上,伏羲事件发生后不久,广州市食品药品监督管理局检测出福建神农食品有限公司生产的“乐美鸡块”产品超过沙门氏菌标准,同一批产品全部下架召回。福建神农食品有限公司和福建神农发展有限公司是同一控股股东福建神农实业有限公司的子公司。

“对于接管伏羲股份的农产品企业来说,在市场需求扩大和升级后,仍然面临着供给能力的挑战。”中国肉类协会副秘书长高观指出,这些企业必须保证质量和安全,形成明显优势,才能赢得竞争。如果有另一个管理漏洞,如富熙公司,它也将失去竞争。

转变为超市直销

转变为超市直销

以前的供应商和合作伙伴已经接受报价,财富中国必须考虑另一条出路。瓯西中国区副总裁吕勇表示,公司已经开始实施多元化发展战略。公司正在考虑向B2C零售市场转型,与沃尔玛、家乐福等连锁超市谈判开展零售业务,同时为经销商和零售商建立商业模式。同时,未来还将考虑在电子商务渠道发展生鲜业务,如开设旗舰店。

然而,消费者是否能接受伏羲还不得而知。

与此同时,过去一年,政府对伏羲事件中标志性产品“过期肉”的监管也发生了变化。从海关总署严厉打击冷冻产品走私到国家食品药品监督管理局、海关总署和公安部近日发布联合文件,重点打击过期肉类,要求所有冷库接受重点检查,这也反映了全年肉制品监管力度的加强。

■中国人民大学法学院教授、长期关注伏羲事件的商法研究所所长刘俊海认为,在事后问责中,伏羲事件的启示是“无序的规则将导致行业衰退”

然而,一名有关律师告诉《新京报》记者,由于没有与消费者积极接触,维权行动没有成功启动。"主要原因是维护权利的成本与收入成反比."刘俊海告诉《新京报》记者,消费者的最终消费金额不高,面对诉讼和维权的时间成本,他们维权的主动性不高。"伏羲事件促进了《食品安全法》的升级,进一步加强了法律监督."伏羲事件作为食品生产行业的典型案例,推动了政府部门“严惩混乱”的决心。

然而,中国肉类协会副秘书长高官指出,目前的问题是,中国肉类行业规模以上企业先进生产能力的利用率正在下降,损失严重,落后生产能力正在慢慢淘汰,患病肉、注水肉、假冒伪劣肉和走私肉正在挤出优质安全肉的市场空间,存在“劣币排挤良币”的现象。这不是重组。在伏羲事件涉及的食品安全问题上,市场只能明确遵循法律规范和标准要求。“如果你不明白,乱规定,后果就是行业倒退。这是行业对伏羲事件看法的回顾。”

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