我校蛋品团队在腌制水溶液汞离子检测研究取得进展

时间:2020-02-01 来源: 国际新闻

南湖新闻网讯(通讯员刘源)近日,我校鸡蛋科学与工程团队在《危险材料杂志》上在线发表了题为“基于“适体修饰au

fe3o4纳米粒子”的选择性检测Hg2的磁相关开关和视觉双模传感器”的文章,报道了一种基于磁响应和视觉检测的酸洗水中二价汞离子的快速、灵敏、方便的检测方法。我院国家鸡蛋加工技术研发分中心博士候选人刘源是第一作者,美羽教授是通讯作者。

腌制是皮蛋和咸蛋生产中的一个常见过程。随着食品工业的快速发展,食品产量不断增加,腌渍液的用量也急剧增加。水中的汞离子可能在食品腌制过程中吸附和积累,影响食品质量,甚至造成食品安全问题。因此,快速准确地检测腌制水中的汞离子有利于提高腌制效果和产品质量,保证食品安全。为了满足汞离子快速准确检测的要求,本研究巧妙地利用Fe3O4的磁性作为对外磁场的响应机制,制备磁性传感器,突破了Fe3O4作为分离工具和导电材料的传统使用,拓展了Fe3O4在分析检测领域的应用。在此基础上,本研究在Fe3O4表面可控合成纳米金,得到分散性好的金

Fe3O4,这使得传感器的视觉检测成为可能。

研究结果表明,磁传感器和视觉检测双模有两个连续且不重叠的检测间隔,其中磁传感器稳定性高、灵敏度高、抗干扰能力强,能够准确测量汞离子含量,检测范围广。当汞离子浓度高于一定范围时,传感器可以充分发挥汞离子视觉检测的优势,不用依靠仪器,可以用肉眼快速判断。

该研究得到国家自然科学基金和湖北省自然科学基金的支持。

新闻排行
  1. 在最近热播的《大宋少年志》中扮演王宽的八卦天后YoushuoWang《大宋少年志》热播日本系列照片康丽lookYoush

    在最近热播的《大宋少年志》中扮演王宽的八卦天后YoushuoWang《大宋少年志》热播日本系列照片康丽lookYoush...

  2. 11483.jpg

    11483.jpg...

  3. 焦作市第四中学本科网上文化课考生人数首次突破100人大关。许衡的高中入学率、优秀率和通过率在全市高考中?

    焦作市第四中学本科网上文化课考生人数首次突破100人大关。许衡的高中入学率、优秀率和通过率在全市高考中?...

  4. 新芽新种子()6月7日消息“混合”近日收到数千万元人民币的首轮融资,这一轮投资者是目光远大的资本。据悉,

    新芽新种子()6月7日消息“混合”近日收到数千万元人民币的首轮融资,这一轮投资者是目光远大的资本。据悉,...

  5. 新华社北京3月7日电:问题政府工作报告中强调如何解决农民工工资拖欠问题?新华社“中国在线事务”的记者代?

    新华社北京3月7日电:问题政府工作报告中强调如何解决农民工工资拖欠问题?新华社“中国在线事务”的记者代?...

  6.   【车讯网报道】日前,我们从相关渠道获悉了新款起亚K3的最新信息,新车将会搭载1.4T发动机,匹配7速DCT

      【车讯网报道】日前,我们从相关渠道获悉了新款起亚K3的最新信息,新车将会搭载1.4T发动机,匹配7速DCT...

  7. 北京时间4月5日晚,酷6传媒今天宣布,已与酷6传媒控股股东盛大投资控股有限公司(以下简称“母公司”)和酷6?

    北京时间4月5日晚,酷6传媒今天宣布,已与酷6传媒控股股东盛大投资控股有限公司(以下简称“母公司”)和酷6?...

  8. 2018年6月19日,曼陀罗电视媒体、嘉兴媒体和浩瀚右舷联合制作的都市浪漫童话电视剧《一千零一夜》在上海举?

    2018年6月19日,曼陀罗电视媒体、嘉兴媒体和浩瀚右舷联合制作的都市浪漫童话电视剧《一千零一夜》在上海举?...

  9. □记者丁需要、记者张洪宇高珊村是平顶山市石龙区高庄街的一个小山村。一条小河从北到南穿过这个村庄。这里

    □记者丁需要、记者张洪宇高珊村是平顶山市石龙区高庄街的一个小山村。一条小河从北到南穿过这个村庄。这里...

  10. 实施农村振兴战略是广大农民的殷切期望,也是新时期“三农”工作的总体出发点。记者从近期云南省财政工作会

    实施农村振兴战略是广大农民的殷切期望,也是新时期“三农”工作的总体出发点。记者从近期云南省财政工作会...

友情链接