广州副市长:5月1日开始实施家禽冰鲜上市

时间:2020-01-17 来源: 热点专题

广州市副市长龚二珍27日在由广州市政府牵头的新闻发布会上表示,广州作为广东省三大试点城市之一,将从今年5月1日起实施家禽集中屠宰、集中配送和冷却肉市场模式,以规范家禽供应,预防和控制H7N9流感。

龚二珍指出,为了确保城市的健康和安全,从根本上预防H7N9禽流感,市民应该改变消费习惯,这也是各方专家的意见。广州市有关部门正在研究并根据省里的要求制定计划,试行家禽集中屠宰、冷链配送和冷冻水供应。

根据广州社会状况和民意中心的调查,超过53%的市民赞成冷藏家禽市场。龚二珍说,公众可能暂时不习惯,在试点过程中仍然会有活鸡。关于冰鲜鸡与活鸡的比例和终端消费的分布,龚二珍说,这仍在研究之中。

龚二珍表示,家禽市场管理将从四个方面进行规范:家禽饲养企业必须严格执行严格的检疫制度,对家禽进行检验;所有家禽在进入批发市场前必须进行H7N9禽流感病毒检测并提供相关证明。妥善监督实施“1110”监管体系。关闭病毒检测,并在批发市场和农贸市场等关键领域加强病毒检测。

广州目前采取两大防控H7N9禽流感的措施:“1110”系统,即一天清洗消毒,一天清洗,一天1月1日休市,休市当天无库存。市场体系的其余部分,自广州活禽市场于2月中旬关闭以来,广州疾病预防控制中心已经从农贸市场采集了1000份样本,禽流感病毒的检出率下降了90%以上。

原标题:[广州试供应冻鸡防治H7N9禽流感]

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